189 Hướng Dẫn Cách Chế Biến Củ Sen Xào Giòn Siêu Đơn Giãn mới nhất

Các chất dinh dưỡng cung cấp cho cơ thể cần phải có đủ các nhóm dương. Các món rau giàu chất xơ ngày càng trở nên quan trọng hơn trong bữa ăn gia đình. Có một loại rau không chỉ chứa chất xơ mà còn chứa nhiều tinh bột. Chắc những ai hay ghé thăm nhà Sen Đại Việt Ai cũng biết đó là củ sen. Mời mọi người vào bếp với món ngon có tên đơn giản này Củ sen chiên giòn không tí nào.

1. Nguyên liệu làm món củ sen chiên giòn

  • 2 củ sen tươi
  • 3 tép tỏi
  • 1 miếng gừng
  • 4 củ hành tây, thái lát
  • 1 quả ớt tươi
  • 5-8 quả ớt khô
  • hạt tiêu
  • Muối, gia vị, xì dầu
  • Dầu ăn, giấm

Hay nhin nhiêu hơn: Đâu là sự khác biệt giữa củ sen khô của Sen Đại Việt và các nước khác?

nguyên liệu

2. Cách làm củ sen chiên giòn

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

  • Gọt vỏ củ sen và rửa sạch. Sau đó cắt thành lát mỏng và ngâm trong nước sạch.
  • Tỏi, gừng bóc vỏ, băm nhỏ
  • Hành tây rửa sạch, cắt khúc
  • ớt khô cắt đôi
  • Đun sôi một nồi nước và chần củ lily trong 1 phút. Vớt gốc huệ ra để ráo nước. Điều này làm cho củ huệ khi xào sẽ nhanh chín và không bị thâm.

Bước 2: Cách Nướng Củ Sen

  • Đun nóng dầu trong chảo và xào ớt khô cho đến khi có mùi thơm.
  • Sau đó thêm gừng tỏi và phần trắng của hành tây và xào trong 1 phút.
  • Đun nhỏ lửa, cho củ sen vào, nêm chút muối, nước tương cho vừa ăn. Trộn đều để củ huệ ngấm gia vị.
  • Sau đó cho chút giấm, ớt đỏ, hành lá vào, xào khoảng nửa phút rồi bày ra đĩa.

=>>> Nấu ngay: Kết hợp củ sen thịt bò với củ sen xào thịt bò

3. Thưởng thức món củ sen chiên giòn

Thưởng thức củ sen chiên giòn

Thưởng thức củ sen chiên giòn

Cho món ăn ra đĩa và cùng gia đình thưởng thức. Món này ăn với cơm trắng, kết hợp với món mặn và canh. Điều này thật tuyệt vời cho một bữa ăn ngon và bổ dưỡng.

Cách làm món củ sen xào đơn giản này không có gì cầu kỳ, chỉ vài bước đơn giản là có ngay món ăn ngon, ngại gì không trổ tài nhỉ.

  • Thêm phong phú cho vữa bếp gia đình: Cách làm củ sen xào tôm thịt

Hoa sen Đại Việt – Hoa sen của người Việt